[第302期]《大長今細說宮廷料理》揭開宮廷餐桌的祕密風味

沒有Magic,只有Basic!【經理人月刊電子報】以實用易學滿足經理人的管理需求,讓你提升管理能力無負擔! 閱讀讓生活永遠不無聊。【大田編輯病】與喜歡閱讀的朋友結好緣,一同激盪出不同靈感,做出更多好書。

無法正常瀏覽圖片,請按這裡看說明   無法正常瀏覽內容,請按這裡線上閱讀
新聞  健康  財經  追星  NBA台灣  udn部落格  udnTV  讀書吧  

大田編輯病第301期 2017.9.6 隔週三出刊│訂閱∕退訂看歷史報份
 
編輯物語
《大長今細說宮廷料理》揭開宮廷餐桌的祕密風味
鮮活閱讀 《媽媽離開以後,我一個人的旅行》去做想做的事吧
《女人的命運 頭髮來改變》即使相貌不佳,頭髮也能得到讚美
搶眼新書 《媽媽離開以後,我一個人的旅行》
    《大長今細說宮廷料理:無形文化財末代尚宮口述傳承‧最正統的韓式料理端上桌》
    《希望之國》
    《女人的命運 頭髮來改變》
    《在西拉雅呼喊全世界:褚士瑩發現台灣之旅》
大田報馬仔 近期好康活動資訊都在這!!!
 
 

《大長今細說宮廷料理》揭開宮廷餐桌的祕密風味


韓國宮廷料理,重在養身保健、營養均衡。
看了《大長今》才對劇中各式健康又美味的宮廷膳食有所了解。
此書介紹的每一道美食,結合《大長今》電視劇場景,一一上菜,
帶我們一起穿越史劇,揭開宮廷餐桌的祕密風味。

>>>想看更多


 

 

去做想做的事吧

那時媽媽是膽囊癌末期。
為了給在病床上辛苦度日的媽媽一些開朗的氣息,我總是跟她聊我夢想中的歐洲自助旅行。
雖然媽媽經常聽著聽著便闔上眼睡著了,但她還是擔心一個女孩子家要怎麼獨自在歐洲旅行。
媽媽漸漸開始有腹部積水的現象,且持續噁心嘔吐,熟睡的時間也越來越長。
媽媽最後跟我說的最清楚的一句話就是:「去做妳想做的事過活吧。」

媽媽離世之後,我不知道我該做些什麼。假期在不知不覺間結束,開始了新的學期。某天下課後的傍晚時分,我坐在學校的凳子上發著呆。突然,我心中開始質疑,活到目前為止我到底是為了什麼這麼努力、為什麼上學、又為什麼日復一日地過活。我無法理解為什麼從以前到現在我都不曾思考過這些問題。我打開筆記本把想做的事情寫下來。「第一件事,歐洲旅行。」媽媽臨終前說的那句「去做妳想做的事過活吧」總是在我腦海裡打轉。或許媽媽捨不得我過得如此庸庸碌碌,也或許是因為從不曾說過自己的一生是為何而活的媽媽卻對我說出了那樣的話,我毫不猶豫地收拾了行囊,踏出第一步,去做那些我從不曾嘗試的「想做的事」。

※摘自 金仁淑、姜泳圭《媽媽離開以後,我一個人的旅行》P.20


>>>想看更多

 

 

即使相貌不佳,頭髮也能得到讚美

既然談了美人,接著也請讓我說說醜女吧。其實,這是我的親身經歷。
從我懂事以來,我就是一直被班上的男生左一句「醜八怪」,右一句「醜八怪」地叫,甚至還被親戚說過:「妳因為長得不好看,所以要有一技之長,萬一一輩子都嫁不出去,還能好好養活自己。」我的長相就是如此抱歉。
學生時代,我曾經以職業網球選手為目標,當時為了不讓頭髮造成妨礙,我剪了一頭短髮,活脫脫就像隻猴子一般。當我頂著這顆頭走進女廁時,甚至還被人提醒「這裡是女生廁所喔」。我當時的外貌就是這麼不像個女孩子。
如此不起眼的我,當過公司員工,又成了文字工作者,還在因緣際會之下負責時尚雜誌的髮型單元。當時周遭全都是光鮮亮麗、打扮時髦的女孩,只有我顯得非常格格不入。
即使身處於如此環境下,我當時還認為:「我長得這麼醜,如果也跟著注重起外表,反而只會讓自己丟臉而已。」現在回想起來,當時的我真是無藥可救。
開始負責時尚雜誌約過了半年,我應該正好來到二十五歲。
當時因為我已經負責了好幾次髮型單元,也慢慢開始覺得:「髮型的影響力好像真的很大。」
以前我到髮廊時,總是對髮型毫無要求,全權交給美髮師處理,我則是一路睡到底。但那次是我第一次剪下雜誌上的照片,告訴美髮師:「我想要跟她一樣的髮型。」
剪完之後,總覺得我的頭髮變得比以往好看,因此心情滿好的。
就在我剪完頭髮的幾天後,發生了一件改變我人生的事。
因為工作關係而認識的美髮師,看到我的髮型後對我說:「哇!妳的髮型很適合妳耶,好可愛!」
「好、好、好、好可愛???????????」
活到二十五歲,第一次被別人說「好可愛」,我既驚又喜,鼻子都要翹上天去了。
回到家後,我也不禁嘴角上揚地回想著:「我被稱讚可愛了!」「我(的頭髮)被說很可愛耶!」各位會覺得我當時的反應太誇張了嗎?但我想這種心情是「天生美人」絕對無法體會的!
因為第一次被稱讚「可愛」,我發現「原來不管長得多差,只要髮型好看,還是能得到讚美」,因而得到許多自信。後來,我改變了以往的想法,認為不管長相如何,都要重視自己的頭髮,因此不管工作多忙,我也都會每兩個月上髮廊打理一次自己的頭髮。於是,不可思議地,後來無論工作或是私生活,忽然都變得順利起來。

※摘自 佐藤友美◎著 李璦祺◎譯《女人的命運 頭髮來改變》P. 24


>>>想看更多

 

 

《媽媽離開以後,我一個人的旅行》

文字‧金仁淑    攝影‧姜泳圭    翻譯‧黃孟婷


去做妳想做的事吧……
媽媽最後的一句話,也是我人生的開端……

這本小小書以文字與攝影把我們帶進一個淡淡的憂傷,讓我們理解很多情感,
有時候我們一開始不清楚,後來慢慢整理出線索,找到回憶,找到想念,找到悔恨,
慢慢變得有了一些出路。

>>>想看更多


《大長今細說宮廷料理:無形文化財末代尚宮口述傳承‧最正統的韓式料理端上桌》

韓食材團◎企劃編著

從一碗粥,看王的日常飲食;
從一缸醬味,看醬料尚宮的智慧和實力;
從一場生日宴,穿越百年時空,看廚房後台的大場面;
從王的御膳桌,12碟以上的套餐,跟王一樣品嘗宮廷美味……

通過《大長今細說宮廷料理》,
讀者不僅能對宮廷美食多一份了解,更能親手烹飪!

>>>想看更多


《希望之國》

村上龍◎著    張致斌◎譯

這個國家什麼都有,就是沒有希望……。

村上龍1998年發表,距今19年話題不斷,
預言社會震撼之作,向大人世界的宣戰。

>>想看更多


《女人的命運 頭髮來改變》

佐藤友美◎著   李璦祺◎譯

影響全日本超過2萬個美髮師
拍攝過2百萬張以上美髮照片的絕對專業者
日本唯一髮型專門作家佐藤友美即將公開42種改頭換面的「整型」魔法!

要打造理想的身體曲線,並非一朝一夕就能辦到;
但打理一頭美麗秀髮,從今天起也能辦到。
別再執著自己原本的樣子,讓頭髮帶妳找到「新人生」!

>>>想看更多


《在西拉雅呼喊全世界:褚士瑩發現台灣之旅》

褚士瑩◎文字   孔子君◎攝影

這裡不是西班牙,這裡是西拉雅……

一個坐落在嘉南平原山麓東邊的國家風景區,
一個與世無爭的世外桃源,讓造訪的人都流連忘返。
在全世界旅行、工作二十多年,我走上了再發現的旅程,
這一次,不是到世界的盡頭,而是往我來自的地方。

>>>想看更多

 

 

公告:7月開始,ipen電子報和閱讀新識力將合併為「大田編輯病」!並改為雙週發報!

更多出版訊息,請參考大田出版粉絲專頁iPen i 畫畫粉絲專頁

 

  長壽≠貧病宅!新銀髮族活出「4好」人生
日本社會有一群超高齡老人,他們不因年老而宅在家中,反而活躍於各領域,貢獻專長、服務社會,或揮灑興趣、樂在每一天,見證了長壽不必然變成貧與病,對台灣深具啟發。

趣味小舖阿戴商號 巷弄裡美麗的微光
現今委託行商圈最美的嬌點,莫過於阿戴商號了。這是一間約三坪大的小花店,卻是嬌小甜美的老闆阿戴,用朵朵美麗的花編織出浪漫捧花、胸花甚至是婚禮設計,為你我人生重要階段留下眷戀回憶的空間。

 


台北市中山北路二段26巷2號2樓 讀者服務電話:02-25621383 / 傳真:02-25818761 e-mail:titan3@ms22.hinet.net

本電子報著作權均屬「聯合線上公司」或授權「聯合線上公司」使用之合法權利人所有,
禁止未經授權轉載或節錄。若對電子報內容有任何疑問或要求轉載授權,請【
聯絡我們】。
  免費電子報 | 著作權聲明 | 隱私權聲明 | 聯絡我們
udnfamily : news | video | money | stars | health | reading | mobile | data | NBA TAIWAN | blog | shopping