生活點滴/綠光陽台

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2018/09/15 4450  訂閱/退訂  看歷史報份
 
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家家有本經 生活點滴∕綠光陽台
【我愛一個人煮-30】∕雞肉炊飯與蝦仁炒飯
思念之情∕阿公的狗飯

  家家有本經

生活點滴∕綠光陽台
陳珮珊/聯合報
圖∕陳完玲

我愛夏天的理由之一,便是家中擁有綠光陽台。 夏日陽光充足,植物比起冬日更呈倍速生長。綠蔭盎然的葉片網,成了房屋的遮陽傘。垂掛出窗台的九重葛、攀爬的金銀花藤,隨風搖曳、綠影婆娑,更增添午後浪漫。月季花一波波怒放,還來不及蒐集美麗,又新冒粉色風華。就連夜間也有白色茉莉接力盛開,發散清新芳香。 夏天的陽台,就是這樣亮麗繽紛,充滿活力。 ……

【我愛一個人煮-30】∕雞肉炊飯與蝦仁炒飯
太陽臉/聯合報
因為總是一個人吃飯,所以我做菜不會煮標準的三菜一湯,多是煮一道菜配一碗飯這樣簡單的吃,有時乾脆炒盤炒飯更省事,今天做的兩道菜都是一鍋到底、有菜有飯,自己一個人吃簡單省時也不寒酸。 首先挑戰用瓦斯爐煮的雞肉炊飯,從小到大家裡煮飯都是用電鍋,我大約小學一年級就會幫媽媽洗米煮飯,長大後才知道原來瓦斯爐也可以煮白飯。 雞肉先用鹽、酒、胡 ……

思念之情∕阿公的狗飯
貓小姐/聯合報
從我有記憶以來,家裡「狗口」沒少過。一隻兩隻三隻,來來去去,鄉下人家總覺得養條狗顧家,心裡多幾分踏實。 有趣的是,阿公對狗的要求,倒不是「會不會顧家」這個技能,而是「胃口好不好、挑不挑食」。那個年代的狗當然是跟著人吃,阿公會特地去市場買人家不要的雞頭,回來加醬油煮成一鍋,拌到白飯裡頭,這對阿公來說,可是狗的山珍海味。阿公拌狗飯很講究,一定要仔細淋上湯汁,讓每一 ……

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